Mantööö

Jag & min turkiska moder har spenderat en hel del tid idag åt att laga manti (uttalas ungefär mantööö). Nu undrar ni förstås; vad är manti riktigt? Manti är förstås MAT. Vad skulle jag annars prata om liksom.. Manti består av en hemlagad pasta som man fyller med en kryddig köttblandning. Hela processen tar timmar. Då man är snål på manti tar man ut det underbara ut frysen & kokar detta så som man kokar vanlig pasta. Efter att det mjuknat lägger man upp detta på en tallrik. Sedan lägger man självklart ett lager youghurt (som faktist är ett turkiskt ord!) på det underbara, sedan peppar & olja som man stekt (?!) eller smör & sedan lite mynta på detta. Ursäkta för den dåliga beskrivningen.

Detta. Fast x4 idag!

Resultatet. Yummm.

Nu är jag mätt & belåten. Som jag oftast är här. Den senaste tiden har vi tagit det lugnt här hemma, men också varit på bio, vilket är ungefär 3 gånger billigare än i Finland! Vi har även besökt diverse shoppingcenter & igår var vi till Taksim.  Jag har äntligen köpt min läderjacka. Jag har även köpt en stooooor stickatröja & en annan tröja med tantigt mönster. Jag har provat för många skor & för många jackor. Det blir väl att gå med stickasockor & tygskor denna vinter igen.

Galata Tower vid Taksim, utsikt därifrån, mat & shopping.

Den levande katten i skyltfönstret! Niiice.